第251章:紫林烤肉馆(二) (第2/2页)
四人噌噌噌上了船,甲板上果然摆满了桌椅板凳,张勇站在那里环视四周,只见十几间门面房的整个一楼全部打通,里面栽满了紫色的竹林,小桥流水掩映其中,环境相当的雅静,让人悠游自得,乐在其中。
牛比,这设计牛比,相比之下江湖烤肉的环境就是狗屎,设计师的脑壳是怎么长的?张勇简直佩服死了。
「四位先生请这边来。」一个穿着汉服的女服务员笑吟吟的招呼张勇四人,示意他们不远处的一个方桌就是他们的位置。
等到张勇四人坐下,女服务员给他们解释:「四位先生好,我们紫竹烤肉馆是华夏最大的餐饮连锁机构,首次进入归德市,这次试吃测试需要您四位在用餐过户填写一份调查报告,您看可以吗?」
「可以,可以。」除了赵元明扳着一张脸,和谁欠他钱没还似的,郝伟和老赵点点头同意,毕竟白吃白吃过后,填写一份调查问卷很正常。
张勇面无表情的仰头盯着女服务员没说话,但他的脑海中翻转着无数画面,因为他终于想起了上一世在新闻上看到过这个紫林烤肉馆。
正如女服务员说的那样,紫林烤肉馆上一世的规模确实很大,全国很多地方都有它开的加盟店,不过总公司的心太黑了,说是无需经验门槛低,其实骗的就是你不懂。
说是整店复制轻松开店,其实从装修到设备都要赚你一笔。
说是公司提供营销推广全方位扶持,其实是你有钱,什么明星都能给你请过来,没钱?那就啥也没有。
总之是总公司把加盟商当韭菜,换着花样照死里割。
加盟商投资了那么大,还被各种套路往外不停的掏钱,结果却回不了本,终于在一年之后,全国各地的加盟商闹到了总公司***,总公司的老总携款跑路,成了当年最大的新闻。
张勇清晰的记得,上一世紫林烤肉因为投资太大,在归德市并没有加盟商,现在是怎么了?难道是因为江湖烤肉的生意太红火,让某些人眼红而不顾一切?
正当张勇走神的时候,女服务员已经把菜单放到了四人面前。
回过神的张勇看着厚厚的餐单,虽然它金丝包边,设计的非常豪华大气,张勇却在心里连连冷笑,这么厚的餐单,估计没有两百多道菜,也有百八十道,这要准备多少食材?招聘多少厨师?占用多少资金?怎么保证稳定的菜色品质和上菜速度?
紫林烤肉的环境设计的如此出众,非常的专业,张勇认定给紫林烤肉馆设计菜品的人,他不是不懂行,而是故意这么干的,否则怎么能拿到高额的设计费?苦的是加盟商,白白浪费了多少钱。
反倒是张勇的江湖烤肉,偌大的店,只有三十多道菜,这样才能保证上菜速度和品质,让客户满意。
翻开餐谱,里面的设计果然非常,非常精美,密密麻麻的每一道菜都配有实图和详尽的文字介绍,郝伟看着都傻眼了,觉得这道菜好,那道菜也不错,拿不定主意做出最终的选择。
浪费分钟,张勇认为既然是烤肉馆,就点招牌菜烤牛肉吧,郝伟和老赵、赵元明也随便点了几个菜。
说起这道烤牛肉,看着介绍其实和江湖烤肉的做法差不多,然而江湖烤肉一斤,这里的售价高达一百二十元。
一个小时后,正当张勇四人喝了满肚子茶水,无聊到数清了水池里有多少鱼的时候,满怀期待的第一道菜烤牛肉终于送上来,张勇只是瞄了一眼,马上断定牛肉没熟,
完全没有了胃口。
张勇很不爽,倒不是他在故意挑刺,故意为难谁。.
吃牛排的时候,客人会点什么八分熟,七分熟之类的,还有的客人喜欢吃带血丝的牛肉,而在归德市吃烤牛肉,是和吃烤羊肉串一样,用铁串子串起来放在炉子上边烤。
并且归德市人的口味是牛肉串必须十分熟,不能有一点点的生,否则客人必定认为口味不正宗,认为自己受到了怠慢而骂娘。
一个小时了,连个烤肉都烤不熟,
就这上菜速度?
就这品质?
还想挤兑死江湖烤肉?
张勇冷笑两声,心想这个加盟商能坚持三个月,自己的张字倒过来写。
老赵拿起了一串烤牛肉咬了一口,果然很快噗噗的吐在地上,并且生气的把剩余的扔在了桌子上,朝着远处的女服务员喊叫:「你这个烤牛肉没烤熟,还太咸了。」