第136章 开业前的准备 (第2/2页)

说着这话，沈千立刻跟章元基讲解着每一种调料的用法和用量。

本来还觉得章元基是御厨，害怕到了翠西楼不服管教。

现在看到章元基这样的态度，沈千马上就放心了。

他要先教会章元基这些东西，其他的厨师，就有章元基来教授了。

要是全部自己来教的话，那也有些太累了。

还有两天时间就要开业了，要忙的事情还有不少。

他要先商量出来开业的时候主打的菜色。

虽然沈千会的很多，不过，要全部教会他们，确实还需要一些时间。

“沈公子，没有想到，这些调料的功效居然这么多，以前我真的是一叶障目不见泰山呀！老朽惭愧呀！”

“亏我还觉得自己是御厨，不把别人放在眼里，现在看来，还真的是天外有天人外有人。”

章元基听了沈千的解释以后，马上是豁然开朗。

“章先生，你不必这么说，有道是把戏隔着一张纸，只要捅破了这张纸，那就没有什么了。”

沈千微微一笑。

这些东西章元基确实是不会。

沈千也无意于在章元基的面前卖弄，省得打击他的信心。

“哎！沈公子说的简单，虽然是这样说，不过，想要捅破这张纸，那不是一件容易的事情呀！”

章元基感慨不已。

“章先生，先不说这些了，还有两天就开业了，明天开始，我利用这两天时间，教你们一些新的菜色！”

“到时候，再加上章先生的拿手菜，咱们商量一个开业要推出来的菜品，争取一下子就将翠西楼给推出去。”

沈千说的非常有信心。

“好！沈公子，你的本事，老朽算是见识过了，我都听你的。”

章元基向来是一个清高的人，很少对别人服气，今天算是真的服了沈千。

一旁的钱英杰也是感慨不已。

章元基可是御厨呀，其他的酒楼连请都请不来，沈千倒好，不但请来了章元基，而且，章元基对沈千还是言听计从。

“沈公子、钱老板，为何要一个老头子来掌管咱们酒楼的后厨？我不服气！”

这个时候，沈千他们的身后响起来一个瓮声瓮气的声音。

大家回头一看，原来开口说话的是以前酒楼的厨师汪德厚。

“汪师傅，我不是跟你说了，这位先生是有真本事的，你不要有什么想法，你的薪水不会改变。”

钱英杰看到汪德厚过来，马上就有些头疼。

“不是，钱老板，你什么意思？我汪德厚在这个酒楼十几年了，难道我就没有一点本事么？你们不会是因为换了老板，就把我扔到一旁吧？”

汪德厚心里面很是不服气。

“汪师傅，我真的不是这个意思，你也要理解一下我们。”

钱英杰真的不知道该怎么和汪德厚解释了。

章元基现在的身份还比较特殊，在酒楼没有开业的时候，还不太适合公布出来。

要是这样公布出来，恐怕会引起其它酒楼，尤其是对面来福庄的阴招。

这也是之前钱英杰和沈千商量好的。