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等看到陈平安要运的东西之后,陈老三有些傻眼:“你往家带这些东西干什么,是那个郑屠户让你带的吗,他在县城有房子你不用帮他带。”
“不是,是我找他买的。”陈平安解释道。
“买这些东西做什么,他到了收摊卖不出去,这些脏东西都得处理掉。”陈老三还以为他是被人给骗了。
“我买回去有用,再说又不贵。”
“那行吧,你自己搬我可以老胳膊老腿儿的可帮不了你。”
一盆猪下水的分量确实不轻,陈平安也是废了好大劲才搬上牛车。
等两人回到家的时候,已经是半下午了。牛车停在门口,陈平安发现院门上着锁,两姐妹应该还没回来。
他干脆先把东西从牛车上卸下来,然后一点一点的往家里搬。其他东西都好说,反正也放不坏,猪下水必须得快点儿处理才行。
他把东西分割成两份儿,分两次去了河边。猪大肠里有粪便,胃里有食物残渣,肺里也脏得很,这些东西都需要大量的水来清洗。
还好的是河水不要钱,洗出来的脏东西全都去往下游变成了鱼食。清水洗过四五遍之后,还需要用面碱再搓洗一遍去掉深层的污垢同时也起到杀菌的作用。
做完这一切之后,陈平安就把猪下水装到锅里加上水,再倒上清酱(酱油),放上八角、花椒、桂皮、姜片等等的佐料开始慢慢的煮。
这些佐料其实大部分不是从卖佐料的店铺买的,而是从药材店买到的,价位自然要高一些。
什么这么香,尹秀秀刚走到家门口就闻到了一股子香味儿。还以为是别人家在做好吃的,结果推门进来发现自己的夫君正在忙碌。
“夫君,这是在做什么?”她好奇的问道。
“哟,秀秀回来了,素素没跟你一起吗?”陈平安扫了一眼,没发现尹素素的身影。
“志玲嫂子说她一个人在家寂寞,想让素素陪陪她,今晚就不回来了。”说到这里尹秀秀的眼光有些闪躲。
哥怎么了,就是喜欢,玩火怎么了,暖和...
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