笔趣笔

第13章（第2页）

姜棠笑着说好，“我再做些吃的，大娘子想吃就直接煮好了。”

有丫鬟守夜，就做些简单方便的。

水缸里还有一尾活蹦乱跳的鱼，今天早上送来的新鲜猪肉猪蹄，姜棠打算把猪蹄和猪皮单独弄出来做猪皮冻，多做几只灌汤包。

幸而现在没那么热，如果陆锦瑶不吃，明早白薇她们分着吃也好。

赵大娘平日没什么事就回去了，看姜棠又要做吃的，也不走了，搬了个小板凳在一旁看着，想把姜棠做饭的步骤全记下。

姜棠见状也不藏私，要是赵大娘问什么，她还会告诉。

熬猪皮冻的时候姜棠也没闲着，把下午带过来的米洗了，猪肉和猪骨先炖一会儿，等会儿做锅煲仔饭。

又从厨房找了袋黄豆，准备一早磨豆浆。

等到亥时，灌汤包才包好，赵大娘看完，拍拍屁股走了。

姜棠等煲仔饭凉一点，端去耳房。

今天该半夏、佩兰守夜，其他人还没走，姜棠招呼她们过来吃煲仔饭。

佩兰脸圆，脸颊上两个酒窝，一笑起来特别甜，十五六岁正是长身体的时候，她晚饭都没吃饱。

一砂锅的煲仔饭够一人一碗，还能分一块猪脊骨红烧肉。也不知是怎么炖的，红烧肉颜色红的透亮，肥肉莹润剔透，肥瘦相间，连着脊骨都是香味。

煲仔饭的酱汁就是红烧肉汁，姜棠买的米不是什么特别贵的米，但是最下面的一层锅巴颜色金黄。

这么香的饭，佩兰觉得就算守夜也值了。

佩兰道：“姜棠，你要是不当丫鬟，出去支个铺子也成的，这碗我给你十文行吗。”

姜棠有些犹豫，佩兰她们也帮了她不少，她不好意思要钱。