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对肥肉丁进行炸炒。
随着油温变高,挤炸着肥肉丁,发出滋滋的声响,肥肉丁慢慢变小变干,散发着一种诱人的油香,冒出细小的油泡,油色却是清亮无比,这时候再加入刚刚切好的瘦肉丁,炒至瘦肉丁变色。
再倒入花椒、八角、香叶、葱姜汁佐料,洒上糖色水,提鲜增色,翻炒数下,兑入适量的水。
煮沸后,加入盐、黑胡椒粉和辣椒粉,慢慢炖煮出红油色的时候,所有的调料似乎激发出来,散发一阵又一阵令人难以抗拒的香味。
刚刚不明所以的在线网友和在线观众很快就闻到了呛鼻的香味,一个个都震惊地发弹幕。
“我靠!好香啊!”
“有点呛鼻,但是实在是太香了!”
“是云声的画面发出来的香味吗?”
“是!是我云崽做的美食香!”
“从来没有闻过这种香味,太好闻了啊。”
“美食节目居然真的有美食。”
“前面的废话了不是?”
“所以云声在做什么?”
“不知道!好香啊!”
“过程跟黑暗料理似的,结果怎么那么香啊?”
“我云崽就是有本事!”
“……”
不少在线网友和在线观众都在线吞了口水,不自知地伸着脖子朝屏幕里看,就在这个时候云声突然把锅盖给盖上了,小火开始收汁。
在线网友和在线观众一阵失望,失望才刚刚漫上心头,就被惊喜盖过,他们看到云声去碰刚刚那些粗条子。
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